Ullmhúchán Taos: Buail an t-im bogtha agus an siúcra púdraithe go dtí go mbeidh sé geal agus clúmhach. Cuir leacht ubh i mbaisceanna agus measc go maith. Sift i -plúr íseal glútan agus ar deireadh mheascadh i cnó cócó mionghearrtha chun fuidrimh tais a dhéanamh.
Múnlú: Rollaigh an fuidreamh isteach i leathán 5 mm tiubh, fillte i bpáipéar pár é agus cuisnigh ar feadh 30 nóiméad ar a laghad é chun a phlaisteacht a fheabhsú.
Gearradh agus Múnlú: Tóg amach an leathán múnlaithe agus gearr ina stiallacha cothroma é 8 cm ar fad agus 1 cm ar leithead
Paraiméadair Bácála: Cuir i raca lár oigheann réamhthéite ag 175 céim agus bácáil ar feadh 15-20 nóiméad go dtí go bhfuil na himill donn órga.
